Een aromatische Zuid-Indiase soep gemaakt met rijpe tomaten, kruiden en kerrieblaadjes
€ 5,45
Manchouw soup
Vegetarisch. Oost-Indische stijl super smaakvolle umami-proeverij hete en pittige soep met gemengde groenten geserveerd met knapperige gebakken noedels
€ 5,45
Sweet corn soup
Vegetarisch. Oost-Indische stijl romige zoete maïssoep met gemengde groenten en genuanceerde smaak
€ 5,45
Manchouw chicken soup
Oost-Indische stijl super smaakvolle umami-proeverij hete en pittige kippensoep met gemengde groenten geserveerd met knapperige gebakken noedels
€ 5,75
Sweet corn chicken soup
Oost-Indische stijl romige zoete maïs kippensoep met gemengde groenten en genuanceerde smaak
€ 5,75
Kozhi rasam
Zuid-Indische stijl smaakvolle bouillon kippensoep met tomaat, venkelzaad en kruiden
€ 5,75
Chaat en streetfood
Sev dahi puri
Vegetarisch. Knapperige gepofte crackers (Puri) gevuld met aardappelpuree, kruiden en een topping van yoghurt en munt en tamarindechutney
€ 6,75
Papdi chaat
Vegetarisch. Populaire Noord-Indiase chaat snack op basis van krokant gebakken volkoren crackers belegd met aardappelpuree, ui-tomaat en granaatappel, die alle smaken in één hap heeft - zoet, tangy en mild pittig
€ 6,75
Aloo tikki chaat
Vegetarisch. Straatvoedsel in Delhi-stijl bevat aardappelpasteitjes, gefrituurd en gedompeld in milde erwtencurry met een pittige tamarindechutney, een beetje yoghurt en kruiden
€ 8,75
Bhel
Vegetarisch. Chaat snack gemaakt met gepofte rijst, zoetzure pikante chutneys, ui, tomaat topping met sev
€ 6,45
Samosa chaat
Vegetarisch. Samosa's gedipt in basis van kikkererwtencurry, gegarneerd met tamarindechutney, muntchutney, dunne sev en extra kruiden
€ 8,75
Pav bhaji
Een explosief vegetarisch gerecht bereid met gekookte, gepureerde en langzaam gestoofde groenten, verrijkt met prikkelende kruiden en geserveerd met knapperige gebakken pav, een scheutje citroen en rode ui julienne ernaast
€ 7,95
Chole bhature
Vegetarisch. Een exotisch gerecht met een combinatie van krokante gepofte bhatura en hot en spicy chickpea curry
€ 11,75
Paneer tikka kathi roll
Vegetarisch. Een roti rol gevuld met paneer tikka, paprika en kruiden geserveerd met muntchutney
€ 7,95
Chicken tikka kathi roll
Roti rol met kip tikka, paprika en Indiase kruiden
€ 8,95
Dahi bhalla / vada
Vegetarisch. Zachte, gezwollen en gefrituurde linzen beignets gedrenkt in romige yoghurt en bestrooid met kleine kruiden erop
€ 7,95
Kleine hapjes
Medu vada sambar
Een Indiase hartige fritter, krokant aan de buitenkant en pluizig zacht aan de zijkant.
€ 7,75
Podi idli
Zachte en gestoomde mini-rijstwafels gegooid in ghee met gekruid linzenpoeder
€ 6,45
Baby corn amritsari
Een geruststellend gerecht met baby maïs gedoopt in gekruid grammeelbeslag en gefrituurd
€ 7,75
Soya roast
Een heerlijk halfdroog gerecht gemaakt met soja brokken, ui, tomaat en Knoflook
€ 8,25
Chilli chicken
Indo-Aziatisch gerecht van gebakken boneless kip gegooid in sweet, sour, pittige saus en paprika
€ 8,95
Chicken 65
Chennai Style kipfilet met maïsmeel en rijstmeel wordt gefrituurd en gemengd met getemperde kruiden
€ 8,95
Kodi vepudu
Andhra style gebakken kipfilet doordrenkt met traditionele pittige Andhra-smaken wordt gegooid met groene chili en ui
€ 8,95
Kari sukka
Kerala style pittig gerecht van malse stukjes lamsvlees, gekookt en geroosterd met peper en kruiden
€ 9,95
Prawn fry
Tijgergarnalen gedompeld in heerlijke curry leaf masala en gefrituurd voor een knapperige bite
€ 10,45
Prawn sukka
Pittig gerecht in Tamil Nadu-stijl van tijgergarnalen met sappige marinade van traditionele kruiden
€ 10,45
Tandoor gerechten
Alle tandoor gerechten worden geserveerd met salade
Tandoori saffron paneer tikka
Vegetarisch. Mix van kruiden en rokerige smaak van gemarineerde en tandoorgekookte paneer doordrenkt met aromatische en smaakvolle saffraan erin en het gebruik van paprika
€ 8,75
Tandoori soy chaap
Mix van kruiden en rokerige smaak van gemarineerde en tandoor gegaarde soya chaap met authentieke tandoor smaak van verse kruiden
€ 8,75
Tandoori paneer tikka
Vegetarisch. Mix van kruiden en rokerige smaak van gemarineerde en tandoor gegaarde paneer met authentieke tandoor smaak van verse kruiden
€ 8,75
Vegetarische tandoor platter
Mix van paneer tikka, saffron paneer tikka en soy chaap geserveerd met naan
€ 16,45
Lahsuni murg tikka
Een malse, smaakvolle tandoor oven gekookte kipfilet gemarineerd met yoghurt en knoflook met traditionele Indiase kruiden
€ 9,95
Afghani murg tikka
Een malse, milde smaak tandoor oven gekookte kip filet gemarineerd met cashew en room met een scheutje Indiase kruiden
€ 9,95
Tandoori chicken tikka
Een van de meest gevierde en populaire Indiase gerechten ter wereld, originele kip in tandoor-stijl gemarineerd met yoghurt en kashmiri-chili en tandoor gekookt
€ 9,95
Pahaadi murg tikka
Rechtstreeks uit de bergen kipfilet schotel gekookt in tandoor met marinade van koriander, munt, yoghurt en kruiden
€ 9,95
Tandoori chicken half
Malse kip (halve kip op bot) gemarineerd in een pittig yoghurtmengsel en gekookt in de tandoori oven
€ 10,95
Tandoori chicken whole
Malse kip (hele kip met bot) gemarineerd in een pittig yoghurtmengsel en gekookt in tandoori erover
€ 20,95
Tandoori jhinga
Tijgergarnalen royaal gemarineerd in tandoori-kruiden en bereid in tandoor met een rokerige smaak
€ 10,45
Niet vegetarische tandoor platter
Mix van chicken tikka, afghani murg tikka en pahadi murg tikka geserveerd naan
€ 18,45
Zuid special
Egg kottu parota
Trouw aan zijn naam is dit populaire Zuid-Indiase gerecht split parota gekookt op hoog vuur met groenten, eieren en kleine korma-curry om het mals en vochtig te maken en is gemengd met Indiase kruiden
€ 11,45
Kottu parota
Trouw aan zijn naam is dit populaire Zuid-Indiase gerecht split parota gekookt op hoog vuur met groenten en kleine korma-curry om het mals en vochtig te maken en is gemengd met Indiase kruiden
€ 10,45
Chicken kottu parota
Trouw aan zijn naam is dit populaire Zuid-Indiase gerecht split parota gekookt op hoog vuur met groenten, eieren, gehakte kip zonder been en kleine korma-curry om het mals en vochtig te maken en is gemengd met Indiase kruiden.
€ 12,45
Mini idli sambar
Hapklare kleine gestoomde rijstwafel (Idli) gedipt in sambar, met ghee topping
€ 7,95
Idli sambar
Een maaltijd van zachte pluizige idlis geserveerd met hartige, gekruide en licht pittige sambar en 3 soorten chutneys
€ 8,45
Rava idli sambar
Udipi style gerecht gemaakt van zachte, luchtige gestoomde griesmeelcakes geserveerd met sambar en 3 chutneys
€ 8,75
Cheese dosa
Een traktatie voor kaasliefhebbers gemaakt van krokante hartige crêpe bestrooid met kaas tot gesmolten en warm geserveerd met begeleidingen van sambar en chutneys
€ 8,75
Chocolate dosa
Een traktatie voor chocoladeliefhebbers gemaakt van krokante hartige pannenkoeken bestrooid met pure chocolade tot ze gesmolten zijn en warm geserveerd.
€ 8,25
Jini dosa (pizza dosa)
Dunne crêpe gegarneerd met speciaal kruidenpoeder van de chef, kaas en paprika's
€ 10,75
Plain dosa
Heel eenvoudig Zuid-Indiaas gerecht met krokante hartige dunne crêpe en bijgerechten van sambar en chutney's
€ 7,95
Masala dosa
Chef's speciale dunne knapperige crêpe met omhulsel van heerlijke gekruide aardappelen en begeleidingen van sambar en chutney's
€ 9,45
Mysore masala dosa
Chef's special dunne krokante crêpe besprenkeld met podi poeder en omhuld met gekruide aardappelen, begeleidingen van sambar en chutney's
€ 9,95
Ghee roast
Dunne knapperige crêpe gerold in kegel en gegarneerd met royale ghee
€ 9,45
Paper roast
Zeer dunne krokante, hartige crêpe geserveerd met sambar en 3 chutney's
€ 8,75
Home style podi dosa
Dunne crêpe overgoten met pittig podi-poeder en goudbruin van kleur bereid, geserveerd met sambar en 3 chutney's
€ 8,75
Rava dosa
Krokante dunne griesmeel crêpe geserveerd met sambar en chutneys
€ 9,25
Onion rava dosa
Krokante dunne griesmeel crêpe besprenkeld met gesnipperde uien geserveerd met sambar en chutneys
€ 9,75
Masala rava dosa
Krokante dunne griesmeelcrêpe omhuld met aardappel masala en begeleidingen van sambar en chutney's
€ 9,95
Onion uttapam
Dikke hartige pannenkoeken met krokante gouden randjes en een luchtig zacht centrum belegd met uien en geserveerd met sambar en chutney's
€ 9,25
Onion tomato uttapam
Dikke hartige pannenkoeken met krokante gouden randjes en een luchtig zacht centrum belegd met uien en tomaten en geserveerd met sambar en chutney's
€ 9,75
Podi uttapam
Dikke hartige pannenkoeken bestrooid met pittig linzenpoeder en geserveerd met sambar en chutney's
€ 9,25
Masala uttapam
Dikke hartige pannenkoeken met krokante gouden randen en een pluizig zacht centrum gegarneerd met uien, tomaten, groene chili en bestrooid met chilipoeder. Begeleidingen van sambar en chutney's
€ 9,95
Cheese masala uttapam
Dikke hartige pannenkoeken met krokante gouden randen en een pluizig zacht centrum gegarneerd met kaas, uien, tomaten, groene peper en besprenkeld met chilipoeder. Begeleidingen van sambar en chutney'
€ 10,45
Curry gerechten
Alle curry gerechten worden geserveerd met een portie rijst
Veg korma met 2 parotha
Vegetarisch. Zuid-Indiase curry van wortel, doperwten en aardappelen in een kokossaus en cashewnoten geserveerd met tweelaagse parota's
€ 14,75
Pindi chole
Vegetarisch of vegan. Bereiding van kikkererwten (Chole) in Punjabi-stijl, gearomatiseerd met een groot assortiment kruidenpoeders, gember, knoflook, ui en tomaten
€ 15,75
Nizami sabji handi
Vegetarisch of vegan. Een mix van milde curry vol mix groenten en verrijkt met room
€ 15,75
Paneer tikka masala
Vegetarisch. Een levendige en exotische Indiase curry gemaakt van gemarineerde en tandoori paneerblokjes gedompeld in een pittige en rijke jus op basis van ui, tomaat en cashewnoten
€ 16,75
Kadhai vegetable
Vegetarisch of vegan. Curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mengelmoes van uien, tomaten, paprika en diverse soorten groenten samen met kruiden en room
€ 15,75
Vegetable makhanwala
Een rijke boterachtige jus boordevol voedzame groenten en aromatische Indiase kruiden.
€ 16,25
Shahi paneer
Vegetarisch. Een mughlai-gerecht gemaakt met paneer ondergedompeld in romige cashew-curry
€ 16,25
Peshawari paneer
Vegetarisch. Blokjes paneer gekookt in een cashew-ui jus met versgemalen kruiden en afgewerkt met room
€ 16,75
Kadhai paneer
Vegetarisch. Curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mengelmoes van uien, tomaten, paprika en malse paneer samen met kruiden en room
€ 16,75
Paneer makhani
Vegetarisch. Curry met sappig gegaarde malse paneerblokjes in een smeuïge tomaten- en cashewsaus
€ 16,75
Dum banarsi
Vegetarisch. Chef's special royal and rich curry, hollowed pototes filled with paneer roasted a bit, dunked in curry
€ 17,25
Paneer jalfrezi
Vegetarisch. Roerbak curry gemaakt met paneer, paprika, ui-tomaat gekookt met royale kruiden die de pittige tint toevoegen
€ 16,75
Malai kofta
Vegetarisch. Gerecht van gebakken bolletjes van aardappel en paneer in een rijke en romige milde jus met een beetje zoetig zweem
€ 16,75
Kofta e khaas
Speciaal gerecht van gefrituurde balletjes van mix groenten gekookt tot in de perfectie en gedompeld in rijke jus van cashew, tomaat, ui met traditionele Indiase kruiden
€ 17,25
Soya green peas masala
Vegetarisch of vegan.Curry in Noord-Indiase stijl met stukjes soja en groene erwten in traditionele kruiden
€ 16,25
Dal makhani
Vegetarisch. Een klassiek Indiaas gerecht gemaakt met hele urid linzen, rode kidneybonen en kruiden in romige boterachtige stijl waardoor het gerecht smaakvol is
€ 15,75
Dal tadka
Vegetarisch. Eenvoudige en toch meest populaire gerecht gemaakt van gekookte gele linzen getemperd met ghee en kruiden en geeft een vleugje rokerige smaak
€ 15,25
Egg curry
Gekookte eieren geroerbakt en gedompeld in uien-tomatenjus met traditionele Indiase kruiden
€ 15,75
Butter chicken
Malse kipfilet in een rijke jus van tomaat en cashewnoten
€ 17,75
Kadhai chicken
Curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mengelmoes van uien, tomaten, paprika en malse kipfilet samen met kruiden en room
€ 17,75
Kolhapuri chicken
Maharashtrian Kolhapuri-stijl, bekend om zijn pittige keuken, is kip filet curry met authentieke goda masala, een mix van donker geroosterde kruiden en kokosnoot met een hartige smaak
€ 17,75
Chicken tikka masala
Een levendige en exotische Indiase curry gemaakt van gemarineerde en tandoori kipblokjes gedompeld in een pittige en rijke jus op basis van ui, tomaat en cashewnoten
Overvloedige schotel van kip op botten gemarineerd en tandoor gekookt, gedompeld in een rijke romige jus van ui-tomaat-cashew, bestrooid met eiwit
€ 18,95
Chicken salna with 2 parotas
Een populair Zuid-Indiaas gerecht van kip met botten gemaakt van dunne jus geserveerd met knapperige en luchtige gelaagde parotas
€ 15,95
Thanjavur kozhi kuzhambu
Tamil nadu-stijl en pittige curry met kipfilet, onder druk gekookt met gemalen kruiden
€ 17,75
Andhra chicken curry
Andhra style, pittige curry van malse kipfilet met maanzaad en vers geroosterde kruiden
€ 17,75
Varutha kozhi curry
Zuid-Indiase kip filet curry, gegooid met handgeplukte kruiden, kokos en gember uit de buitenwijken van Tamil Nadu in India
€ 17,75
Chicken chettinad curry
Traditioneel, pittig, vol van smaken, chicken chettinad is een kipcurry uit de Chettinad-regio in Zuid-India, bereid met 21 Chettinad spices
€ 17,75
Kozhikodu lamb curry
Gerecht in Malabar-stijl met authentieke Kerala-kruiden van zacht lamsvlees met pittige rode chili-mix en aromatische ingrediënten
€ 18,75
Peshawari lamb curry
Blokjes van mals lamsvlees gekookt in cashew-ui jus met versgemalen kruiden en afgewerkt met room
€ 19,75
Kadhai lamb
curry gemaakt in een kadai (Indiase wok) dit gerecht heeft een mengelmoes van uien, tomaten, paprika en malse lamsvlees blokjes samen met kruiden en room
€ 18,75
Kashmiri rogan josh
Sappige stukjes van mals lamsvlees gestoofd in een uien-tomatenjus op smaak gebracht met aromatische kruiden zoals kashmiri-chili, venkel, kruidnagel, kardemom, kaneel en gember
€ 19,25
Malai prawn curry
Curry gemaakt van gebakken tijgergarnalen, romige cashew curry en aromatische kruiden
€ 19,75
Prawn masala
Curry met tijgergarnalen, gekookt in romige jus van ui, tomaat en cashewnoten
€ 19,75
Chemeen prawn curry
Authentiek op zijn naam een smaakvolle tijgergarnalencurry met gember, kokos, ui sjalotten
€ 19,75
Biryani gerechten
Alle biryani gerechten worden geserveerd met yoghurt/raita
Steamed rice
Effen witte rijst met kleine korrels
€ 5,95
Tawa pulao
Indiase roerbak van rijst en groenten en gemalen kruiden uit de straten van Mumbai
€ 14,95
Jeera pulao
Basmatirijst in Noord-Indiase stijl, mild op smaak gebracht met toevoeging van komijnzaad, hele kruiden en een vleugje ghee
€ 6,95
Malabar chicken dum biryani
Kerala style chicken dum biryani wordt gemaakt door een aromatische en kruidige kippen masala te combineren met donzige basmatirijst, knapperige gebakken uien en ghee
€ 18,95
Vegetable biryani
Authentiek Indiaas vegetarisch recept boordevol basmatirijst, groenten en gemalen kruiden brengt hartige smaken naar je eerste hap. Geserveerd met yoghurt raita
€ 15,95
Hyderabadi chicken biryani
Een aromatisch en authentiek Indiaas gerecht in Hyderabadi-stijl met sappige kip in lagen donzige basmati-rijst, geurige kruiden en gebakken uien straalt smaken uit met een pittige zweem
€ 18,95
Chicken dum biryani
Een aromatisch en authentiek Noord-Indiaas gerecht met sappige kip in lagen donzige basmatirijst, milde kruiden en een vleugje gebakken uitjes
€ 18,95
Awadhi lamb biryani
Royal Mughlai stijl met lamsvlees en basmati rijst
€ 19,95
Brood
Parotha
South style parota is een uitgesproken gelaagde flatbread
€ 2,45
Tandoori butter roti
Tandoori roti is een zeer populaire Indiase flatbread, traditioneel gemaakt in tandoor op hoge temperatuur en gegarneerd met boter
€ 2,95
Butter naan
Een naan voor alle gelegenheden is zacht witmeelbrood gekookt in tandoor en gegarneerd met gesmolten boter
€ 3,45
Garlic naan
Een zacht en luchtig platbrood van Indiase witte bloem dat mooi doordrenkt is met een onweerstaanbare verse knoflook, gekookt in tandoor en gegarneerd met boter
€ 3,95
Chilli garlic naan
Een zachte en luchtige Indiase witbloem flatbread die mooi doordrenkt is met een onweerstaanbare verse knoflook en groene chili, gekookt in tandoor en gegarneerd met boter
€ 3,95
Kulcha
Speciaal schilferachtig brood uit Noord-India, besprenkeld met sesamzaadjes en koriander
€ 3,95
Aloo kulcha
Speciaal kruimig brood uit Noord-India gevuld met gekruide aardappelpuree, besprenkeld met sesamzaadjes en koriander
€ 4,95
Paneer kulcha
Speciaal schilferachtig brood uit Noord-India gevuld met gekruide paneer, besprenkeld met sesamzaadjes en koriander
€ 4,95
Desserts
Shahi tudka
Royal Mughlai dessert gemaakt met ghee gebakken stukjes brood, verdikte gezoete melk, saffraan en bestrooid met noten
€ 5,95
Gajar halwa
Een typisch Indiaas dessert gemaakt met wortelen, ghee, verse melk, suiker en gedroogd fruit, is rijk en decadent
€ 5,95
Gulab jamun
Geliefd Indiaas dessert bestaande uit gebakken balletjes van een deeg gemaakt van melkbestanddelen (Khoa), gedrenkt in een aromatische suikersiroop met groene kardemom en saffraan
€ 5,95
Sweet pongal
Zuid-Indiase speciale delicatesse van mooie bruingekleurde pap gemaakt van rijst en rietsuiker met een overvloed aan ghee
